Dès son plus jeune âge, Kimberly Lallouz se savait destinée à vivre pour concevoir, modeler et créer à l'aide de ses mains. Après six ans passés dans l'industrie de la mode, elle a suivi ses instincts d'entrepreneure et uni cette volonté à sa véritable passion - la bonne bouffe. Son expérience professionnelle dans les meilleurs restaurants et "Supper-club" de Montréal, l'a fait plongé irrémédiablement dans l'univers de la restauration et ainsi ouvrir son premier établissement, Miss Prêt à Manger. Sa cuisine inspirée de ses voyages autour du monde, constitue la rencontre parfaite et détonante entre la cuisine-confort d'antan et goût du jour.